Louis Latour ไวน์ฝรั่งเศส ราคาล่าสุดในไทย พร้อมรีวิวรสชาติและข้อมูลครบ 2026

Louis Latour คือหนึ่งในผู้ผลิตไวน์เก่าแก่ที่สุดของแคว้น Burgundy ประเทศฝรั่งเศส ก่อตั้งมากว่า 200 ปี เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตไวน์แดง Pinot Noir และไวน์ขาว Chardonnay คุณภาพสูง ในไทยมีจำหน่ายในช่วงราคา 800-3000 บาท ครอบคลุมตั้งแต่รุ่นเริ่มต้นจนถึงระดับ Premier Cru

Louis Latour คืออะไร มาจากไหน

Louis Latour ก่อตั้งในปี 1797 ที่เมือง Beaune ซึ่งเป็นเมืองหลวงของไวน์เบอร์กันดี ตั้งอยู่ใจกลางแคว้น Burgundy ประเทศฝรั่งเศส ครอบครัว Latour ทำไวน์สืบต่อกันมา 11 รุ่น ปัจจุบันบริหารโดย Louis-Fabrice Latour ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 11

Maison Louis Latour เป็นเจ้าของไร่องุ่น 48 เฮกตาร์ในเบอร์กันดี ซึ่งถือว่ามากที่สุดรายหนึ่งในภูมิภาค โดยมีไร่องุ่นในพื้นที่ระดับ Grand Cru หลายแห่ง เช่น Corton-Charlemagne, Romanée-Saint-Vivant และ Chambertin Louis Latour เป็นผู้ผลิตไวน์ขาว Corton-Charlemagne Grand Cru รายใหญ่ที่สุดในเบอร์กันดี

นอกจากไร่องุ่นในเบอร์กันดีแล้ว Louis Latour ยังมีไร่องุ่นในแคว้น Ardèche ทางใต้ของฝรั่งเศส ซึ่งผลิตไวน์ในราคาที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า โดยเฉพาะ Ardèche Chardonnay ที่เป็นรุ่นขายดีในไทย

เอกลักษณ์ของ Louis Latour คือการใช้ถังโอ๊กที่ผลิตเองจากโรงงานถังโอ๊กของตระกูล (tonnellerie) ซึ่งดำเนินงานมาตั้งแต่ปี 1830 การควบคุมกระบวนการตั้งแต่ไร่องุ่นจนถึงการบ่มทำให้ไวน์มีสไตล์เฉพาะตัว

ราคา Louis Latour ในไทย 2026

รสชาติของ Louis Latour เป็นอย่างไร

Ardèche Chardonnay: กลิ่นแอปเปิ้ลเขียว มะนาว และดอกไม้ขาวอ่อน รสสดชื่น กรดสมดุล Body เบาถึงกลาง ไม่ผ่านถังโอ๊ก จึงให้ความบริสุทธิ์ของผลไม้เป็นหลัก รสจบสะอาดมีกลิ่นแร่ธาตุเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนที่ชอบไวน์ขาวสไตล์สดชื่น

Ardèche Pinot Noir: กลิ่นเชอร์รี่แดง ราสเบอร์รี่ และเครื่องเทศอ่อน รสผลไม้แดงสด แทนนินเบา Body เบาถึงกลาง รสจบสะอาดมีกลิ่นผลไม้ติด เป็น Pinot Noir ที่ดื่มง่ายในราคาเข้าถึงได้

Bourgogne Chardonnay: ซับซ้อนกว่ารุ่น Ardèche กลิ่นแอปเปิ้ลเหลือง ลูกแพร์ เนย และโอ๊กอ่อน ผ่านการบ่มถังโอ๊กบางส่วน Body ระดับกลาง กรดสมดุล รสจบยาวขึ้นมีกลิ่นวานิลลาและถั่ว

Bourgogne Pinot Noir: กลิ่นเชอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ดิน และใบไม้แห้ง แทนนินละเอียดปานกลาง Body กลาง มีความซับซ้อนของดินและแร่ธาตุที่เป็นลักษณะเฉพาะของเบอร์กันดี รสจบยาวปานกลาง

Louis Latour เหมาะกับอาหารอะไร

ไวน์ขาว Ardèche Chardonnay เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลสด ปลานึ่งมะนาว สลัดผัก และชีสนุ่มอย่าง Brie สำหรับอาหารไทย เข้ากันได้กับปลากะพงนึ่งมะนาว กุ้งแม่น้ำเผา และส้มตำไม่เผ็ด

ไวน์แดง Pinot Noir เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปีก เช่น ไก่อบ เป็ดย่าง และปลาแซลมอนย่าง ยังเข้ากันดีกับเห็ดทุกชนิดและชีสกลุ่ม Gruyère สำหรับอาหารไทย เข้ากันได้กับไก่ย่าง หมูสะเต๊ะ และผัดเห็ดรวม

รุ่น Village เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติซับซ้อนขึ้น เช่น เนื้อตุ๋น สตูว์ เนื้อย่าง และอาหารฝรั่งเศสอย่าง Coq au Vin หรือ Boeuf Bourguignon

เปรียบเทียบ Louis Latour กับแบรนด์อื่น

Louis Latour vs Joseph Drouhin: ทั้งสองเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ในเบอร์กันดี Drouhin เน้นสไตล์ที่สดชื่นและบริสุทธิ์ของผลไม้มากกว่า Latour ใช้ถังโอ๊กใหม่มากกว่าจึงให้ความเข้มข้นและวานิลลาชัดขึ้น ราคาในไทยใกล้เคียงกัน ขึ้นอยู่กับว่าชอบสไตล์ไหนมากกว่า

Louis Latour vs E. Guigal: Guigal เป็นผู้ผลิตจากแคว้น Rhône ใช้องุ่น Syrah เป็นหลักซึ่งให้ไวน์ที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนกว่า Pinot Noir ของ Latour ราคาในไทยใกล้เคียงกัน (800-2500 บาท) แต่สไตล์ไวน์ต่างกันชัดเจน

Louis Latour vs Torres: Torres เป็นไวน์สเปน ราคาเข้าถึงง่ายกว่า Louis Latour ในระดับเริ่มต้นให้คุณภาพต่อราคาที่ดี แต่ Latour มีความเป็นเบอร์กันดีแท้ที่ไม่สามารถทดแทนได้

วิธีเก็บรักษาและอุณหภูมิเสิร์ฟ

อุณหภูมิเสิร์ฟ:

• ไวน์ขาว Chardonnay: 10-12°C (แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง)
• ไวน์แดง Pinot Noir: 14-16°C (แช่ตู้เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ)
• รุ่น Village และ Premier Cru: เปิดขวดล่วงหน้า 30 นาทีเพื่อให้กลิ่นเปิดได้เต็มที่

การเก็บรักษา: เก็บในที่เย็น 12-14°C ความชื้น 70% ไม่โดนแสงตรงและไม่สั่นสะเทือน วางขวดนอนเพื่อให้จุกคอร์กชุ่มชื้น รุ่น Ardèche เก็บได้ 2-3 ปี รุ่น Bourgogne เก็บได้ 3-5 ปี รุ่น Village เก็บได้ 5-8 ปี

เปิดแล้ว: ปิดจุกคอร์กให้แน่นหรือใช้ vacuum stopper เก็บตู้เย็น ไวน์ขาวดื่มภายใน 2 วัน ไวน์แดงดื่มภายใน 3 วัน

สอบถามข้อมูล Louis Latour ผ่าน Line

FAQ

Louis Latour ผลิตที่ไหน? Louis Latour ผลิตที่เมือง Beaune แคว้น Burgundy ประเทศฝรั่งเศส มีไร่องุ่นทั้งในเบอร์กันดีและแคว้น Ardèche ทางใต้ของฝรั่งเศส

ไวน์ขาวหรือไวน์แดงของ Louis Latour ที่ขายดีในไทย? Ardèche Chardonnay เป็นรุ่นที่ขายดีที่สุดในไทยเนื่องจากราคาเข้าถึงได้ (800-1000 บาท) และรสชาติสดชื่นดื่มง่าย

Louis Latour เหมาะกับคนเริ่มดื่มไวน์ไหม? รุ่น Ardèche ทั้ง Chardonnay และ Pinot Noir เหมาะกับผู้เริ่มดื่มไวน์ เพราะรสชาติสมดุล ดื่มง่าย และราคาเริ่มต้นเพียง 800 บาท

สรุป

Louis Latour เป็นผู้ผลิตไวน์เบอร์กันดีเก่าแก่กว่า 200 ปี จากเมือง Beaune ประเทศฝรั่งเศส ผลิตทั้งไวน์แดง Pinot Noir และไวน์ขาว Chardonnay ตั้งแต่ระดับเริ่มต้น Ardèche (800 บาท) จนถึงระดับ Village และ Premier Cru (3000 บาท) เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสไวน์เบอร์กันดีแท้ในราคาที่หลากหลาย